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慢性胰腺炎患者的饮食

时间:2016-06-15 来源:潍坊市市立医院 点击: 次    【在线挂号】  【在线咨询】
对于患有慢性胰腺炎疾病的患者来说,在饮食方面应多加注意,因为引起胰腺炎的大部分原因都和人们的不良饮食习惯有关。暴饮暴食,过多的摄入油腻辛辣生冷的食物,久而久之就可能造成胰
  对于患有慢性胰腺炎疾病的患者来说,在饮食方面应多加注意,因为引起胰腺炎的大部分原因都和人们的不良饮食习惯有关。暴饮暴食,过多的摄入油腻辛辣生冷的食物,久而久之就可能造成胰腺炎的发生。


 
  通常,急性胰腺炎如果病症较轻,是可以痊愈的;但若进一步恶化,就有可能危及生命。即使痊愈,如果不改变饮食习惯,也难以消除再次发作的危险性。

  患者如能做到禁酒,控制高脂肪、高热量的饮食,使胰脏得到充分的休息,就有可能延缓病情恶化,防止胰脏功能进一步下降,这是饮食疗法的关键。

  饮食要定量、定时,有一定的规律性,暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。 胰腺炎患者应每日四到五餐。多次而少量地进食,会减少对胰脏的刺激,使炎症趋于稳定胰腺炎传染。

  慢性胰腺炎患者每天摄取脂肪量应控制在20~40克。糖分主要从粮食中摄取。糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中停滞的时间最短,不会使胆汁和胰液的分泌过多,从而减轻了胆囊和胰脏的负担。

  需要注意的是,过多的摄取果糖或白糖也可能导致肥胖,促使胆固醇的合成,容易井发糖尿病。因此,水果应适当少吃。应以富含维生素,矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。

  积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素a,维生素d、维生素e、维生素k的不足,出现营养缺失的症状。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多,而且应尽量从食物中获取。

  胰腺炎患者要严禁饮酒,避免化学性刺激饮酒是导致胰腺炎发作的最大诱因,因此胰腺炎患者应该严禁饮酒。酒精不仅会促进胃液的分泌,还会直接对胰脏造成破坏。急性胰腺炎的再次发作,大部分都是因为患者没能很好地禁酒而造成的。

  除此之外,碳酸饮料会在肠内产生二氧化碳气体,也会导致胰腺炎的发作。当然,对胃液分泌有促进作用的咖啡因、辛辣调味料等都应该尽量避免。
编辑:dyc


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